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開心花甲粉汲取傳統米粉制作方法的精髓，集各家之長，選擇味道醇厚的米粉與鮮美的海鮮花甲相融合，是最具中國特色的風味小吃?；追劭谖斗N類繁多，讓人百吃不厭，采用特制錫紙包裹，最大程度鎖住海鮮的鮮味，將花甲的營養充分融進米粉里，健康又天然。
美味花甲粉作為主打產品，吃法不止一種，食材搭配多樣，葷素搭配，鮮而不膩，各地食客紛紛慕名而來。